Отправлено: 02.04.08 19:57. Заголовок: Сладкое к чаю

По просьбе трудящихся открываю тему рецептов к чаю и не только.

Приятного аппетита!

 Отправлено: 03.04.08 21:49. Заголовок: Гарри морковка чувст..

Гарри морковка чувствуется, но вкусно при этом. Я когда первый раз попробовала, удивилась.

 Отправлено: 03.04.08 22:07. Заголовок: Loy Yver Нет, я точ..

Loy Yver Нет, я точно помню. Там еще сигары нарисованны и рядом цветок- хризантема

 Отправлено: 03.04.08 22:08. Заголовок: Дюйма пишет: А морк..

Дюйма пишет:

цитата:

А морковный торт пробовали?

Я как-то морковную коврижку пекла, моркови дома была уйма! Мало того, что морковка чувствуется, так ее еще и в тесте видно. Тесто с какао, коричневое такое, и в нем оранжевые вкрапления. Хотя муки, я думаю, побольше в этом рецепте. Мне оч. понравилось!

 Отправлено: 03.04.08 23:15. Заголовок: anfisa82 пишет: так..

anfisa82 пишет:

цитата:

так ее еще и в тесте видно

Ещё как видно. Оранжевое всё.)
Рецепт из детства, хорош тем, что специально для ленивых придуман:
Растопить 200-250 гр(пачку) масла (или маргарина хорошего, но это на любителей), с сахарным песком и порошком какао, туда всыпать мелко ломаное печенье, перемешать, естессно. Массу вытряхнуть на лист целлофана/фольги/пергамента, сформировать и завернуть наподобии колбасы. В морозилку. Резать ломтиками. Кушать с удовольствием.)) Быстро, дёшево и сердито.

 Отправлено: 04.04.08 00:05. Заголовок: Дюйма, У меня бабу..

Дюйма,

У меня бабушка пекла печенья морковные. Вкусно. Все то же самое, только муки больше кладется. И капельку крахмала картофельного, чтобы рассыпчатым было.

Так, еще один вклад. "4 стакана"

В основе то же бисквитное тесто, что и для шарлотки.

3 яйца
1 стакан сахарного песка
1 стакан муки
¼ чайной ложки соды, гашеной уксусом
1 стакан изюма (лучше, конечно, киш-миша)
1 стакан рубленных орехов (грецкие, фундук, миндаль, кешью; не берите ни в коем случае арахис!)


Белки и желтки взбить по отдельности до довольно крепкой пены; соединить. Осторожно всыпать муку, добавить гашеную уксусом соду и тщательно перемешать. Затем в тесто ввести промытый и распаренный (последнее — по желанию) изюм и измельченные орехи. Аккуратно перемешать. Выложить на противень, смазанный сливочным маслом, разровнять. Выпекать до готовности (проверяем лучинкой, как обычно). Вынуть из духовки и сразу же нарезать на печенья. Снять снять с противня.

Приятного аппетита!

NB: Очень калорийный десерт!

 Отправлено: 06.04.08 23:12. Заголовок: Рецепт от моей мамы)..

Рецепт от моей мамы))) К сожалению, точных пропорций нет, но вкуснотища!!! Еще с детства помню))

Печенье из брынзы

Сделать сметанное тесто, густое (сметана, яйца, масло, соль-сахар). Тесто раскатать и сделать из него лепешки. Брынзу на терку и посыпать сверху. Или сделать насыпать на раскатанное тесто, свернуть в трубочку и порезать. В духовку до готовности =))

 Отправлено: 06.04.08 23:29. Заголовок: precissely, Соленен..

precissely,

Солененькое и калорийное к пиву?

Должно быть вкусно. Надо будет попробовать.

 Отправлено: 06.04.08 23:33. Заголовок: Loy Yver ну дорогая)..

Loy Yver ну дорогая)) я дитем была и ела с чаю)))

А если к пиву, то в тесто еще можно орешков бухнуть))

 Отправлено: 06.04.08 23:42. Заголовок: precissely ням-ням! ..

precissely ням-ням! брынзу я люблю, надо попробовать.

 Отправлено: 06.04.08 23:44. Заголовок: Гарри вкусно-вкусно,..

Гарри вкусно-вкусно, правда))



PS Мама сказала, что вместо сметанного можно сделать тесто как на блины, только густое ;-))

 Отправлено: 06.04.08 23:52. Заголовок: precissely как на бл..

precissely как на блины и печь в духовке, как печенье? интересно, и на что это будет похоже, ни разу так не пробовала...

 Отправлено: 06.04.08 23:55. Заголовок: Гарри угу, бинное (м..

Гарри угу, бинное (мука, яйца, молоко/кефир) только густое, чтобы лепешечки получились))

 Отправлено: 13.04.08 13:09. Заголовок: У меня самый простой..

У меня самый простой "рецепт" к чаю. Ничего месить, раскатывать, толочь, взбивать не надо. Оффтоп: (не быть мне хорошей хозяйкой!)
Берется Папа - одна штука (лучше сладкоежка).
Взгляд любящей дочери - одна штука.
Волшебные слова - "Купи чего-нибудь вкусненькое"
Подробный перечень добавлять по вкусу.

 Отправлено: 13.04.08 13:16. Заголовок: tanitabt , и сколько..

tanitabt , и сколько раз этот номер с папой проходил?!

 Отправлено: 13.04.08 17:06. Заголовок: Антавра пишет: и ск..

Антавра пишет:

цитата:

и сколько раз этот номер с папой проходил?!

Всегда. Беспроигрышный... рецепт.

 Отправлено: 15.04.08 11:16. Заголовок: tanitabt Согласна, б..

tanitabt Согласна, беспроигрышный вариант, всегда все вкусно Только у меня рецепт более поздней модификации:
Берется муж - адын
Страдающий взгляд супруги, с тоской в глазах - адын
Волшебные слова, как-будто просто мысли вслух - "Эхххх, что-то вкусненького так хочется..."

 Отправлено: 15.04.08 14:56. Заголовок: tanitabt ,Гарри , эт..

tanitabt ,Гарри , это теперь мои любимые рецепты! Огромное спасибо!

 Отправлено: 17.04.08 16:39. Заголовок: Гарри , так, конечно..

Гарри , так, конечно... но у меня мужа нет *пожимаю плечами*
Скрытый текст

В магазине их, видимо, не продают, а то родители давно бы купили его и выпроводили меня из родного дома

Rhysenn , ой, "чем смогу помогу"

 Отправлено: 18.04.08 23:55. Заголовок: precissely Китайски..

precissely
Китайский чай из неизвестных мне, к сожалению, цветов, ягод и других непонятных растений.

Сорри за флуд, просто уж очень красиво цветы в стакане плавали.

 Отправлено: 26.04.08 14:00. Заголовок: Я вчерась сподобилас..

Я вчерась сподобилась пирогов и булок напечь. В два часа ночи воспаленная фантазия предложила вот такой вариант оформления пирога: